Das Hotel - Restaurant „Le Roannay“ verfügt über einen Hubschrauberlandeplatz und befindet sich nur 800m von der Rennstrecke Spa-Francorchamps entfernt - eine außergewöhnliche Lage.
Es wurde 2021/2022 vollständig renoviert und verfügt nun über 16 Zimmer, wovon sechs Luxussuiten, sowie einen privaten Wellnessbereich mit Sauna, Hammam, Whirlpool und Liegen mit Wasserstrahlmassage.
Zum Roannay gehören auch ein Gourmet-Restaurant und eine Brasserie Lounge, in der Sie ein Getränk oder eine Mahlzeit zu sich nehmen können.
Küchenchef ist Chefkoch Mathieu Vande Velde. Die Gesamtleitung liegt in den Händen von David Martin, der für sein Restaurant „La Paix“ in Anderlecht mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Die beiden bieten eine authentische und erlesene Küche, bei der edle und hochwertige Produkte zum Einsatz kommen und lokale Aromen zur Geltung gebracht werden.
Das Roannay verfügt außerdem über einen Event-Bereich, der, mit geräumiger Terrasse und Blick auf den Hubschrauberlandeplatz ausgestattet, für geschäftliche oder private Veranstaltungen genutzt werden kann.